北京餐飲•食品 5月光榮綻放
點擊次數： 更新時間：2011-4-26
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【慧聰食品工業網】2011年5月6-8日，“第六屆中國（北京）餐飲•食品博覽會”將于北京展覽館舉行。屆時，2011年中國餐飲產業發展大會、第二屆全國餐飲業信息化大會將同期舉行。大會還將發布《2010年度中國餐飲百強分析報告》，而北京餐飲50強企業（集團）將整裝亮相，統一對外展示。
1.北京食品
食品展區匯聚了首都食品行業中的中國知名企業及中國食品工業龍頭企業的產品，展示的內容主要有糖果、巧克力、餅干、面包、肉制品、乳制品、茶葉制品、糧油制品、蔬菜制品、水果制品、水產制品、調味品、飲料酒類、煙草、糖果糕點、方便食品、薯類和膨化食品、老字號食品、清真食品、航空食品、旅游食品、國際食品、食品工業原料、食品添加劑、食品機械、食品容器及包裝等共計上千萬個品種。
2.北京農業
參展企業以國家級、市級農業產業化龍頭企業為主，兼顧產品深受市民歡迎的中小企業（合作社），產品均為獲得無公害農產品認證、綠色食品認證或有機農產品認證的農產品及其深加工產品。行業包括蔬菜種植、畜禽養殖、水產養殖、果品與花卉種植、農產品流通及深加工業等。
3.食品包裝
作為展會的亮點之一的食品包裝材料及加工設備展區，將細分為四類將優秀企業所生產的合格產品現場展示，并大力宣傳推廣，以期促進食品包裝行業的健康發展。按包裝材料可分為：塑料、紙質、金屬、玻璃、陶瓷、植物纖維、復合材料等；按包裝形式分，可分為：盒、罐、瓶、包、袋、卷、杯、碗、箱等；按工藝分，可分為：吸塑、注塑、吹塑、復合等；按包裝功能分，可分為：防水包裝、保鮮包裝、速凍包裝、無菌包裝、透氣包裝、防蛀包裝等；另外，還有一次性餐飲具、密胺餐具、飲用水桶、奶瓶、太空杯、保鮮膜等。
4.旅游之“吃在北京”
在第六屆中國（北京）餐飲•食品博覽會期間，北京市旅游發展委員會將推薦第一批10家“吃在北京”旅游特色餐廳——北京地方特色餐廳，展會現場6號館旅游板塊將集中展示推廣世界各地、全國各地在京的美食以及京郊特色美食。如在京日餐、法餐、韓餐等；在京桂菜、湘菜、隴菜、上海菜等；茶宴、民國菜、養生餐、素齋、官府菜等特色筵席以及北京傳統餐飲老字號代表、小吃餐廳代表和京郊特色美食代表。
2011年4月26日