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自動面條機(jī)工作原理及相關(guān)介紹

點擊次數(shù): 更新時間:2017-5-13 12:19:47

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  面條機(jī)是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備。


  面條機(jī)工作原理


  面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片,再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對面片進(jìn)行切條,從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格,所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀,故一臺機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。


  市面上的面條機(jī)種類比較多,但基本都是大同小異,其工作原理也是比較簡單的,就是把面粉經(jīng)過軋輥的相對轉(zhuǎn)動擠壓成厚薄均勻的面片,在經(jīng)過面條機(jī)頭切面刀對面片進(jìn)行切條,而從形成了面條。


  面條機(jī)相關(guān)介紹:

  面條有很多種規(guī)格,面條的形狀、粗細(xì)規(guī)格都取決于面條刀的規(guī)格。所以穗華機(jī)械的面刀可以定做多重規(guī)格的,比如說拉面刀、刀削面刀,都可以換不同規(guī)格的面條刀,做成各種規(guī)格的面條。穗華牌自動面條機(jī)是一種新型面條加工設(shè)備,該機(jī)從進(jìn)面口到出面條連續(xù)作業(yè),具有產(chǎn)量高、效率高、省時省力、操作簡單等特點,生產(chǎn)的面條韌性好。


  面條機(jī)的軋輥表面通過磨床的精磨加工,光滑美觀,壓出的面片光滑,厚薄均勻,保證了良好的掛面質(zhì)量以及原口感。機(jī)器設(shè)計合理,采用排列式,鏈條傳動,噪音小,結(jié)構(gòu)緊湊,人性化設(shè)計,省時省力。傳動平穩(wěn),性能高。軋輥采用45#無縫鋼管,經(jīng)過熱處理,增加了軋輥的硬度,壓出來的面條更光滑,有彈性。


  面條機(jī)器應(yīng)安放在通風(fēng)的水平地面上,能保證機(jī)器工作時平穩(wěn)、牢固。在使用前要檢查電源電壓是否與機(jī)器規(guī)定使用相符,機(jī)器轉(zhuǎn)向是否符合要求,按照說明書安裝好順面簸箕和接面簸箕。拌好的面粉團(tuán)經(jīng)過軋輥揉壓時應(yīng)由厚到薄調(diào)整軋輥的間隙,經(jīng)過多次反復(fù)揉壓,可以提高勁道及口感,安裝面條刀時,左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合,旋緊螺母,用固定支架將面條刀固定好。



      


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