涼皮機越智能化，涼皮市場空間大!
點擊次數(shù)： 更新時間：2018-5-24 9:07:52
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涼皮實際上是一個籠統(tǒng)稱謂，比如有陜西涼皮、寶雞搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮、岐山搟面皮、麻醬涼皮等都可以叫做涼皮。涼皮的美味越來越受消費者喜愛！
隨著經(jīng)濟發(fā)展， 如今的涼皮價格已上漲近五元，其中調(diào)價的主要原因是人工成本過高。涼皮的制作過程需要人工不停揉搓面粉，搬弄器具，較為辛苦，在勞動力成本高，且難以雇到合適的人。
從生產(chǎn)效率來看，人工制作涼皮少說需要一天的時間進行制作，涼皮機卻能夠在一小時內(nèi)完成上百張涼皮的制作，生產(chǎn)效率大大提高。涼皮機要生產(chǎn)涼皮需要有蒸箱、智能數(shù)控箱、計量泵、成型設(shè)備、接皮設(shè)備等設(shè)備。
涼皮機的成型設(shè)備是產(chǎn)品成型的關(guān)鍵，目前大多廠家采用無外置定位傳感器的成型器，這種成型設(shè)備相較于原先的模輥壓柜成型設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)對涼皮成品的大小進行調(diào)節(jié)。有企業(yè)研制出的新一代成型器解決了這一問題，并實現(xiàn)了無需更換磨具即可生產(chǎn)不同形狀涼皮的功能，使得成型設(shè)備的性能更穩(wěn)定。
在食品產(chǎn)品多樣化的現(xiàn)今，涼皮機如果只能生產(chǎn)涼皮一種產(chǎn)品將難以在市場上立足。現(xiàn)今新型涼皮機可根據(jù)原料、模式選擇不同出產(chǎn)不同樣式產(chǎn)品，直接倒入面粉將產(chǎn)出面皮；倒入面粉后選擇水洗面筋進行生產(chǎn)即可產(chǎn)生涼皮；倒入大米則產(chǎn)生米皮；除此之外還能生產(chǎn)粉皮、扁粉、東北大拉皮、火鍋扁粉、水晶扁粉等產(chǎn)品。
高科技的改進，涼皮機越來越智能化，生產(chǎn)效率越高，涼皮制作效果更好，讓消費者更快更好的享受涼皮美味食品。