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金秋十月板栗飄香炒貨機忙碌

點擊次數: 更新時間:2020-10-9 8:39:01

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   金秋十月,板栗飄香,大街小巷“糖炒栗子”的身影漸漸多起來了,有路邊支起簡易大炒鍋,也有用機器翻炒。板栗是季節性食物,過了秋冬季節,就比較難吃到了,對于炒栗子的商販來說更要抓住時機提高產量。

 

 糖炒栗子傳統的做法里是在炒栗子的時候在鍋里加入麥芽糖,使黑沙能夠粘在栗子表面。如今,糖炒栗子很多都改用機器翻炒。在一家糖炒栗子的炒貨店,看到門口排起了長隊,店里操作間1臺炒貨機正在工作,店員有條不紊的在打包著不斷出爐的糖炒栗子,不一會功夫就銷售一空。

 

 炒貨機讓糖炒栗子的炒制過程更加自動化,效率也更高。去年,店里光靠人工翻炒根本來不及,門口排隊的顧客長達需要等待一兩個小時。有些路過的行人本想嘗嘗,一看這么多人排隊,就走了,白白流失了很多顧客。今年,采購了1臺糖炒栗子炒貨機,雖然也偶爾有排長隊的現象,但明顯好轉,大大減少了顧客等待的時間,日銷量也是節節攀升。看來這臺糖炒栗子的機器算是買對了。

 

 全自動炒貨機廣泛應用于瓜子、花生、核桃等干貨的炒制。滾筒在不停地旋轉,使板栗上下、左右前后、多方位立體翻炒,不會出現粘鍋現象,炒制出的板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。使用炒貨機,板栗的出入鍋也十分方便,只需按動開關,電機既帶動滾筒轉動,炒好的板栗會自動出鍋,整個過程十分流暢,看起來很省力,既快速又很便捷,既干凈又衛生。

 

  用機器代替人工炒制,不僅在省時省力上有所優勢,還能節能環保。市面上常見的全自動炒貨機,多半符合環保要求,無煙塵、廢氣等的排放。炒貨機的內部發熱原理,能量有效率在95%以上,避免了大量熱能損耗。無極火力調節,加熱快,生產流程數字化控制,使得炒貨機使用過程更加節能。此外,全自動炒貨機無明火,更加安全穩定。


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