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生產河粉要講究制作工藝和機型設備

點擊次數: 更新時間:2020-8-14 15:32:56

上一條:河粉怎么炒才不會碎也不粘鍋?
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   做成一份好的河粉,原料的選用即大米和水質特別重要。一般選用的是陳年早稻大米,每天提前泡好三四個小時,磨漿前用人手搓洗干凈,一點都不能馬虎。



  用一臺自動磨漿設備,就能快速研磨好米漿,保證米漿做出來夠細膩,做好河粉磨漿調漿是關鍵。


  除了研磨調制米漿的器材設備,蒸熟米漿成型的河粉機器也十分講究。


  生產加工河粉就可以選購一臺穗華牌自動河粉機。河粉機造型美觀大方、工藝高效節能、自動化程度高,具有自動下漿、自動蒸粉、自動分條和自動冷卻等功能。


  使用河粉機器蒸好的鮮河粉晶瑩剔透,搭配醬汁入口后嫩滑而有韌勁,吃起來還有陣陣米香。


  現在市面上的河粉在每斤1.5-3.0元之間,早餐店一份雞蛋炒河粉為8塊,可見河粉的銷量價格均有潛力,前景可觀,創業有喜。

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