生產河粉要講究制作工藝和機型設備
點擊次數： 更新時間：2020-8-14 15:32:56
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做成一份好的河粉，原料的選用即大米和水質特別重要。一般選用的是陳年早稻大米，每天提前泡好三四個小時，磨漿前用人手搓洗干凈，一點都不能馬虎。
用一臺自動磨漿設備，就能快速研磨好米漿，保證米漿做出來夠細膩，做好河粉磨漿調漿是關鍵。
除了研磨調制米漿的器材設備，蒸熟米漿成型的河粉機器也十分講究。
生產加工河粉就可以選購一臺穗華牌自動河粉機。河粉機造型美觀大方、工藝高效節能、自動化程度高，具有自動下漿、自動蒸粉、自動分條和自動冷卻等功能。
使用河粉機器蒸好的鮮河粉晶瑩剔透，搭配醬汁入口后嫩滑而有韌勁，吃起來還有陣陣米香。
現在市面上的河粉在每斤1.5-3.0元之間，早餐店一份雞蛋炒河粉為8塊，可見河粉的銷量價格均有潛力，前景可觀，創業有喜。