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影響榨油機出油率的相關因素

點擊次數: 更新時間:2019-5-8 8:37:25

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一、出油率的定義

  指花生、大豆、油菜等油料作物榨取油料時每份油料作物榨取油料時出油的比率。


二、出油率的影響因素


  1.原油料:原料的好壞是出油率的關鍵,影響油料作物的因素又可以分為:油料的質量、品種、飽滿程度、干濕度等。顯然作物飽滿、品種優良、干濕度適合的作物出油率是高的,榨油可以達到較高的出油率。


  2.榨油設備:這個關鍵點在于針對原料選設備,也就是說花生作物就選花生榨油機設備(優選螺旋榨油機)、芝麻作物就選用芝麻榨油機設備(推薦液壓榨油機)等,而選設備也需要注意的是:設備的工作壓力、設備的含渣量以及干餅殘油率。  


  3.榨油工藝流程:原料決定工藝流程。解析:原料的產地、榨油工藝也不同。作物的產地也有影響的,因為我國東西南北各地區的氣候差異問題導致了作物的濕度溫度等不同。不用的原料,質量方面也是不同的。比如:花生屬于粘性中油率的作物,在榨油工藝流程中產生阻力較小,所以在壓榨花生時榨油機溫度應適中,原料進壓榨溫度和水分應較高,水分含量2.5%-4%左右,原料的溫度和榨油機設備溫度應在145-160度之間。


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