欧美曰韩免费视频一区-欧美曰韩一区二区三区-欧美曰批人成在线观看-欧美孕妇乱大交xxxxx-欧美在线 | 亚洲-欧美在线91

中國的穗華 世界的穗華
全國統一 客服熱線:4008885638
廣東穗華機械設備有限公司
在線客服
產品櫥窗
信息資訊
在線視頻
網站信息欄

       

    ● 熱烈祝賀我司再次榮獲"守合同重信用企業"稱號!


  熱烈祝賀我司研究開發的“包子機”榮獲實用新型專利!

  祝賀我司設計、生產、安裝的福建省龍巖市“星輝食品廠”生產線圓滿投產!

  祝賀我司用戶——江蘇昆山李美江先生投資的“田園食品廠”月產銷量突破30噸!

  祝賀從我司新引進榨油機設備的:湖南株洲羅先生(100型)、廣東陽春李先生(120型)、廣西百色陳先生(100型)、江西吉安吳先生(120型)、貴州銅仁林先生(80型)順利投產,生意興隆!

  祝賀從我司新引進河粉機設備的:四川劉先生(150型)、河南常先生(250型)、重慶陳先生(150型)、湖北趙小姐(250型)、云南孫先生(100型)產銷兩旺,財源廣進!

  祝賀從我司新引進設備的:山東郭先生、陜西鄧先生、安徽胡先生、湖南李小姐、河北伍先生、吉林盧先生、廣西何先生、福建彭先生順利投產,生意興隆!

  祝賀我司成為廣州白云國際機場空港快運公司、北京金沙苑餐飲連鎖公司、香港上海坊飲食集團、深圳富士康科技集團、東莞永利食品廠、福建西山文武學校、深圳市德富來進出口公司、南京廣龍廚具工程公司、寧夏捷美豐友化工公司、廣州市第12人民醫院、湖南金健米業股份公司、天津市金利達集團等機構團體、企事業單位的食品設備供應商。

當前位置:首頁 > 信息資訊> 行業資訊行業資訊

面條生產中的掛面烘干工序

點擊次數: 更新時間:2021-2-22 9:32:51

上一條:米粉生產線設備促力螺螄粉產業市場發展
下一條:壓榨油機榨出好品質橄欖油

    掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經懸掛干燥后切制成一定長度的干面條,是人們喜愛的主要面食之一。

 


 小麥作為世界重要糧食作物,是人類賴以生存的食物來源,在我國有近5000年的種植歷史。我國小麥種植面積達、范圍廣,栽培遍及全國,包括河南、河北、安徽、山西、湖北等。近年來,伴隨著高產優質多抗小麥品種加快推廣,小麥及其產品質量水平整體提升,優質小麥面積不斷擴大,并且呈現良好發展趨勢。

 

 優質小麥也為生產加工業,糧食高品質轉化提供原料基礎。掛面作為以小麥為主要原料加工成面粉后的工業化食品,因其烹煮簡單、方便且耐存、耐煮,口感好和價格實惠等特點是人們喜愛的主要面食之一。掛面生產工藝并不復雜,包括面粉混合、攪拌、和面、壓面、切割、烘干、包裝等加工工序和以掛面機為主的加工設備。


  壓面分條后的烘干是掛面生產中一道非常關鍵的工序。

 

 烘干對溫度、時間和濕度要求非常高,否則會影響成品掛面貯藏時間、口感和品質。以往掛面多利用自然晾曬等傳統烘干方式,雖說控制了投入成本,但是無法準確把控掛面烘干的溫度、時間和濕度,并且成品掛面品質也不穩定。據了解,掛面烘干具體包括冷風定條、保潮發汗、升溫降濕、降溫散熱等。

 

 在冷風定條過程中,通常采用不額外增加溫度,而是加強空氣流動,通過大量干燥空氣來減少掛面的濕度,使掛面形狀初步定型,烘干溫度約控制在20℃-26℃,空氣濕度55%-65%RH。而在保潮發汗中,要強化掛面通風,使空氣循環暢通,并使溫度形成“梯度”,保持一定濕度,烘干時間約控制在30-40分鐘,烘干溫度30℃-35℃,空氣濕度75%-85%RH。

 

 對于升溫降濕,經過上一階段的掛面,要進行一步升溫,適當減少相對濕度,使掛面水分在高溫、低濕狀態中全部蒸發,烘干時間約在90分鐘,烘干溫度35℃-45℃,空氣濕度65%-75%RH。然后,經過主干燥階段,掛面大部分水分去除,面條成型,再對掛面進行降溫散熱,烘干時間約控制在90分鐘,烘干溫度26℃-28℃,空氣濕度50%-60%RH。


穗華機械—經典品質     穗華機械—響亮品牌     穗華機械—創造財富每一天
廣東穗華機械設備有限公司 總部:廣東廣州市白云龍歸街園夏牌坊大街33號龍騰工業區9棟101 郵政編碼:510445
聯系電話:020-86273386 E-mail:gdshjx123@163.com
Copyright   2009 All rights reserved. 粵ICP備06033415號-8 粵公網安備 44011102001376號
主站蜘蛛池模板: 久久久久国产精品 | 操白丝jk| 国产三级福利 | 色噜噜国产在线91蝌蚪 | 久久96精品国产 | 国产成人精品在视频 | 五月天色婷婷在线 | 成人午夜在线视频 | 国产精品国产三级国产专播下 | 日韩精选 | 亚洲激情中文字幕 | 精品日韩一区二区三区 | 国产亚洲美女精品久久 | 免费视频www| 欧美 日韩 国产在线 | 色综合狠狠干 | 亚洲精品欧美日本中文字幕 | 精品国产免费一区二区 | 蜜桃福利入口 | 日本欧美在线观看 | 久久精品a亚洲国产v高清不卡 | 国产成人久久精品激情 | 国产免费jizz在线播放视频 | 亚洲欧美v视色一区二区 | 91精品免费久久久久久久久 | 亚洲成a v人片在线看片 | 久久久久久久99久久久毒国产 | 99在线精品免费视频 | 亚洲91在线视频 | 国产一区二区三区久久精品 | 国产免费一区二区三区免费视频 | 91亚洲精品色午夜麻豆 | 亚洲精品资源在线 | 美女丝袜内衣久久网站 | 久久视奸 | 欧美一区二区三区视频 | 高清欧美性狂猛bbbbbbxxxx | 中文字幕专区 | 美女三级黄 | 久久777国产线看是看精品 | 日本边摸边吃奶边做视频免费 |